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仕出し弁当はとってもヘルシー

仕出し弁当はとってもヘルシーって印象はもたない方多いと思います。ですが、私は食品メーカーに勤めている関係上、仕出し弁当業者やその厨房にまで潜入してその裏側をみることができますのでヘルシーな弁当であることは確証できます。みなさんは仕出し弁当ときいて、とても古臭いとかどんな食材を使用しているか分からないという方多いかと思います。ですが今の仕出しはとても食材に気を使っておりこの高年齢化に置いてヘルシーにも気を使っています。

またアレルギー物質食材を使用しなかったりとご家庭で調理しているのと同じくらい食材に神経を使っているなという印象です。そういった背景の中最近注目されていて実際売上げが伸びているのがヘルシー弁当。その名の通りカロリーが計算された、野菜盛りだくさん、高年齢の方にも咀嚼できるようあまり固い食材入れていない構成でメニュー化されています。実際高年齢のご家庭への配達も多いのですが、仕出し弁当業者に聞いたところ、一般企業への配達も多いということ。

高年齢向けメニューとは単価も若干高めの設定でぜいたくな食材を利用したヘルシー弁当が人気とのこと。そこでさらに調査して聞いてみるとなんと企業では接待の食事に使用されているとのこと。料亭や高い飲食店へ高い費用かけて食事をするより、仕出し弁当の最高の食材を使いさらにヘルシー弁当というコンセプトが注文する企業側と一致したのでしょう!と仕出しの料理長の感想。さあ企業のみなさま、まだまだ不景気の交際費を絞る策としてヘルシー弁当頼んでみてはいかがでしょう。

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